Ванилија и чоколада полумладни

ДесертКСНУМКС људи
1 звездицаКСНУМКС естрелласКСНУМКС естрелласКСНУМКС естрелласКСНУМКС естреллас (35 глас)
Учитавање ...

По Ангела

Мешавина ваниле и чоколаде је класична у рецептима за печење или сладолед. Овог лета ћемо моћи да уживамо у ароматичним укусима оба састојка у семифреду, који То је исто што и а панна цотта o бавароисе, иако можда мало мање желатинаста.

Ванилија и чоколада полумладни

Штампај рецепт

Комбинација укуса ваниле и чоколаде чини овај десерт добитном опцијом за освајање непца свих наших гостију.

Ванилија и чоколада полумладни
  • Ангела
  • Кухиња соба: традиционал
  • Тип рецепта: десерт
  • Сервингс: 10
  • Укупно време:

Ингредиентес

  • 200 гр. тамна чоколада за посластице
  • 1 л. слатка павлака
  • 2 зрна ваниле
  • 12 кашика шећера
  • 8 листова желатина

Препарацион

  1. Прво загревамо 250 мл на лаганој ватри.

  2. креме са 3 кашике шећера

  3. Додамо махуне ваниле отворене на пола по дужини и оставимо да одстоје неколико минута.

  4. Затим уклањамо са ватре.

  5. Док крема стоји на лаганој ватри, хидрирајте четири листа желатина.

  6. Уклонимо махуне ваниле и у том крему растворимо омекшале и добро оцеђене листиће желатина.

  7. С друге стране, додамо још 250 мл

  8. врло хладна крема са 3 кашике шећера

  9. У хладну крему од ваниле додамо шлаг.

  10. Сипамо га у калуп и оставимо да се охлади.

  11. Када семифредо од ваниле стегне, почињемо да припремамо чоколадни слој

  12. Ради се о понављању истих корака које смо урадили за онај од ваниле.

  13. Односно, отопимо чоколаду у истој количини вруће павлаке и шећера и растворимо преостали желатин.

  14. Када се охлади додати заслађени шлаг.

  15. Прелити преко ваниле скуте и оставити да се хлади још пар сати.

Слика: Поурфемме


Откријте друге рецепте: Менији за децу, Десерти за децу

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.

  1.   мацјесус дијо
    чини КСНУМКС година

    Зашто у овом десерту постоје три слоја? Једна ствар, да ли бисте знали, реците ми еквиваленте, па уместо желатина, урадите то са агар-агаром.

    Одговор Мацјесусу
    1.    Алберто Рубио дијо
      чини КСНУМКС година

      Мацјесус, 10 грама желатина је еквивалентно 1 гр. од агар-агара.
      Овај десерт има два слоја, можда се слој ваниле двапут подсирнуо.

      Одговор Алберту Рубио