Виски колач, хоће ли му одговарати још један алкохол?

Десерт
1 звездицаКСНУМКС естрелласКСНУМКС естрелласКСНУМКС естрелласКСНУМКС естреллас (35 глас)
Учитавање ...

По Ангела

Да ли сте један од оних који воле да имају виски торту за десерт? У већини ресторана обично нас послужују индустријским колачима. Стога ћемо научити како направити укусну домаћу торту од вискија. Наравно Ако више волите рум или ракију, можете покушати да припремите овај смрзнути колач са једним од тих пића.

колач од вискија

Штампај рецепт

Торта са вискијем је митски десерт којим увек можете да додате завршни печат сваком оброку.

колач од вискија
  • Ангела
  • Кухиња соба: традиционал
  • Тип рецепта: десерт
  • Укупно време:

Ингредиентес

  • 600 гр. слатка павлака
  • 400 гр. шећера
  • КСНУМКС јаја
  • виски (50 мл. + прска)
  • 1 коверта неутралне желатине
  • 3 друга жуманца + 1 цело јаје
  • 80 мл. цело млеко
  • 1 основа за торте
  • 250 мл. воде
  • 2 листова желатина
  • ситна сол
  • кикирики цроцанти

Препарацион

  1. Са неким електричним шипкама монтирамо крему са 50 гр. шећера и чувајте у фрижидеру.

  2. Беланца од 4 јајета (жуманца резервисати) учврстимо и са 50 гр. шећера и прстохват соли. Хладимо их.

  3. Правимо сируп тако што прокувамо 100 гр. шећера заједно са 100 мл. воде и прскање вискија. Пустите да се сируп мало згусне и охлади.

  4. У шерпу ставимо млеко, жуманце које одвојимо од беланаца и 50 гр. шећера. Пустите да се кува на лаганој ватри, непрестано мешајући док се не згусне. Додајте виски и желатинску коверту у крему. Промешајте и оставите крему да се загреје док се скоро потпуно не охлади.

  5. Потом га умешамо са кремом и додамо умућена беланца. Урадићемо то омотавајућим покретима и шипкама како се крема не би превише спустила.

  6. Подлогу за бисквит ставимо у подлогу калупа, премажемо је сирупом и прелијемо кремом од вискија. Крем поравнајте шпатулом и ставите у фрижидер да се стегне.

  7. На крају припремамо поклопац за торту. За ово загревамо у шерпи 3 жуманца помешана са 150 гр. шећера и цело јаје. Док се згусне, пустимо да се хидрира у 150 мл. хладне воде лишће желатина. Када добијемо густ крем, додајте желатин и добро промешајте.

  8. Извадите торту из фрижидера, премажите је кремом и украсите крокантима. Замрзавамо торту неколико сати, уклањајући је пола сата пре служења.

Слика: Торте


Откријте друге рецепте: Менији за децу, Десерти за децу, Рецепти за кексе, Рецепти за јаја

Садржај чланка се придржава наших принципа уређивачка етика. Да бисте пријавили грешку, кликните овде.

Будите први који ће коментарисати

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.