Сламнати кромпир, врло танак и оштар

Стартерс
1 звездицаКСНУМКС естрелласКСНУМКС естрелласКСНУМКС естрелласКСНУМКС естреллас (44 глас)
Учитавање ...

По Ангела

Кад видимо сламнате кромпире, увек помислимо колико ће бити скупо припремити их. Морате их ољуштити и бити стрпљиви да их цепите и пржите. Сигурно морају имати неку одређену тајну, пошто нису уобичајени помфрит, јер су тако танки и хрскави.

Покушајте да направите наш рецепт и видећете коју серију чипса од сламе добијате да бисте уживали у домаћој кухињи са малишанима.

Пататас паја

Штампај рецепт

Сви смо у неком тренутку јели кромпир од сламе. Ако и ви желите да научите како да направите овај танак и хрскав помфрит, у овом рецепту ћемо вам то објаснити.

Пататас паја
  • Ангела
  • Кухиња соба: традиционал
  • Тип рецепта: стартери
  • Укупно време:

Ингредиентес

  • Специјални кромпир за пржење
  • Агуа
  • со
  • Маслиново уље

Препарацион

  1. Кромпир добро оперите и ољуштите. Сада их дужимо на танке кришке. Док смо исекли све кришке, сипамо их у посуду са водом.

  2. Следећи корак је исећи сваку кришку на танке траке, које поново ставимо у воду до тренутка када ћемо их пржити. На тај начин ће ослободити скроб и неће се колачити у тигању или фритези, што ће изаћи свежије и растреситије.

  3. Морамо их пржити мало по мало на врелом уљу, да се не залепе, и док не постану чврсти, растресити и добро порумене.

  4. Када изађу из уља оставите их на кухињском папиру и посолите. Тако добијамо аутентични сламнати кромпир, хрскав и препечен.


Откријте друге рецепте: Рецепти за кромпир

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.

  1.   Мариа Јесус Родригуез Аренас дијо
    чини КСНУМКС година

    Припремио сам кромпир од сламе, али имам недостатак што су, ма колико били хрскави приликом пржења, меки, па идемо да их једемо, па изгубе сваку милост, а ви се наљутите након посла цепања. Шта могу учинити да то избегнем? Да ли је довољно потопити их у воду (што нисам урадио), како је објашњено у рецепту? Не могу се увек мало попржити пре јела ... Унапред хвала на одговору.

    Одговор Марији Исус Родригуез Аренас