Говеђа кофта, ћуфте са Оријента

Царнес
1 звездицаКСНУМКС естрелласКСНУМКС естрелласКСНУМКС естрелласКСНУМКС естреллас (34 глас)
Учитавање ...

По Ангела

Тхе кофтас то су нека врста ћуфти млевено јунеће месо типично за Блиски Исток, Индију и Балкан. Месо, које може бити и јагњеће, обично се меша са различитим зачинима и млевеним луком. Неки сложенији рецепти за кофту укључују житарице или чак јаје. Све технике кувања подржане су за припрему кофта. Да бисмо их прилагодили нашој кухињи, можемо их обогатити с домаћи сос или помфрит.

говеђа кофта

Штампај рецепт

Да ли сте икада јели кофту? Сада уживајте у укусу ових ћуфти код куће захваљујући овом рецепту

говеђа кофта
  • Ангела
  • Кухиња соба: традиционал
  • Тип рецепта: месо
  • Укупно време:

Ингредиентес

  • 500 гр. млевено јунеће месо
  • 1 млади лук
  • мало белог лука (по жељи)
  • мешавина зачина по укусу (бибер, ђумбир, кари, куркума, љута паприка ...)
  • уље и сол

Препарацион

  1. Млади лук ситно исецкати, а бели лук нарендати. Трик да лук буде јако фин: када га исецкамо, ставимо га у уску чашу и још више исецкамо маказама.

  2. Помешајте месо са црним луком, белим луком, зачинима и сољу.

  3. Поделити тесто на 12-16 прилично округлих малих ћуфти или крокета и навући их на појединачне ражњиће.

  4. Печемо их у тигању на уљу на средњој ватри да порумене са свих страна и добро пропече изнутра.

Слика: Иловемиббк


Откријте друге рецепте: Месни рецепти, Вегетаријански рецепти

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.