Овај сос или рагу од говедине има само једну тајну, а то је прављење са састојцима који су врло млевени и кувани на лаганој ватри пар сати. Само стрпљењем и пажњом добићемо густи, повезани сос у којем се сљубљују укуси и текстуре меса и поврћа.
За децу је ова врста прекуваних сосова веома добра јер се у њима месо и поврће губе кад се исеку на ситне комаде и дуго кувају.
Овај сос или рагу идеалан је уз тестенине, пиринач, кромпир, палачинке итд.
Рагу од говедине
Прави "болоњез сос" је у овом рецепту и не можете престати да га пробате за своје лазање, месо, тестенину или шта год желите јер је укусан
Слика: Биррапедавена