Говеђи одресци Болоњез

Царнес

(27 глас)

Учитавање ...

По Ангела

Доносимо вам рецепт за цотолетта алла бологнесе, или шта је исто, неки говеђи одресци поховани и прекривени шунком и састојци за Маргарита, сир, парадајз и босиљак.

Говеђи одресци Болоњез

Штампај рецепт

Доносимо вам рецепт за цотолетта алла бологнесе, или што је исто, поховани говеђи филе прекривен шунком.

Ангела

Кухиња соба: традиционал
Тип рецепта: месо

Укупно време:

Ингредиентес

8 фина говеђа одреска
1 комад ољуштеног лука + 1 лимун
8 кришке шунке
8 кришке сира
8 кашике парадајз соса
јаја и брашно за премазивање
бибер
со
уље за пржење

Препарацион

Филете спљоштимо и направимо мале резове на ивицама да се не би гужвали приликом кувања. Посолимо и побиберимо.
Умутимо јаја са мало мушкатног орашчића и ренданим сиром. Припремамо тањир са брашном и други са презлом. Филете премажемо прво у брашном, затим у јајету и на крају у презлама.
Филете пржимо на загрејаном уљу да порумене са обе стране. Ређамо их на тањир обложен кухињским папиром.
Сваки филе прекријемо кашиком парадајза, кришком шунке и још једном сира. Мало гратинирајте да се сир отопи. Служимо са босиљком и лимуновим соком.

Рецепт инспирисан имиџом: Доннамодерна

Будите први који ће коментарисати

Оставите свој коментар Откажи одговор

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

коментар *

име*

електронска пошта*

Прихватам услови приватности*

За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
Легитимација: Ваш пристанак
Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.

Примите рецепте на мој е-маил