Зец печен од сенфа

ЦарнесКСНУМКС људи
1 звездицаКСНУМКС естрелласКСНУМКС естрелласКСНУМКС естрелласКСНУМКС естреллас (8 глас)
Учитавање ...

По Ангела

Данас ћемо припремити укусну горушица печена зец, за све оне љубитеље јаких укуса. Пошто сенф месу зечева додаје дубину и интензитет. Веома задовољавајућа почетница у којој се надам да ћете уживати.

Зец печен од сенфа

Штампај рецепт

Овај рецепт за Зеца у рерни са сенфом је заиста одличан

Зец печен од сенфа
  • Ангела
  • Кухиња соба: традиционал
  • Тип рецепта: месо
  • Сервингс: 4
  • Укупно време:

Ингредиентес

  • Зец од око 1300 грама
  • пола чаше маслиновог уља
  • две шаргарепе
  • црни лук
  • 50 грама целера
  • Кашика сецканог першуна
  • мало биља
  • три кашике сенфа
  • Чаша сувог белог вина
  • со
  • црни бибер

Препарацион

  1. Прво ћемо целог зеца, споља и изнутра, намазати маслиновим уљем, црним бибером и сољу

  2. И ставимо у рерну загрејану на 240 степени око 20 минута, можемо с времена на време попрскати са мало вреле воде.

  3. Извадићемо зеца из рерне и намазати га сенфом

  4. Смањићемо температуру рерне на 200º Ц

  5. и поново ћемо увести зеца, заједно са поврћем, очишћеним и исеченим на комаде, додајући сецкани першун и ароматично биље, око 40 минута.

  6. Једном печен, уклонићемо зеца, а са поврћем и чорбом провући ћемо га кроз блендер заједно са белим вином, зеца ћемо пратити са овим сосом.

Преко: Вина и рецепти
Слика: Блог о рецептима за кување


Откријте друге рецепте: Месни рецепти

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.