Гратин Даупхиноис

Да ли сте икада пробали гратинирање од даупхиноиса? То је врло лако учинити и одлично се слаже са било којим месним или рибљим препаратима да радимо овог Божића.

Без сумње је један од гарнирима или пратњама лакше учинити. У ствари, морате само припремити кромпир и сипати врућу течну мешавину на врх. Тада рерна уради остало.

Такође је лако претворити у веганско јело Од данас на тржишту постоје различите марке крема на биљној бази које не садрже ништа животињског порекла.

Такође можемо купити биљно млеко или млеко или припремите га код куће са пиринчем, јечмом, бадемима итд.

За припрему гратинираног даупхиноиса препоручује се употреба мандолине за сечење кромпира, али не заборавите да користите заштитник како бисте избегли да се порежете. Ако кувате са децом и, у зависности од старости, научите их како се то ради и да се увек правилно користи.

Гратин Даупхиноис

Штампај рецепт

Укусна пратња нашим месним или рибљим јелима.

• Маира Фернандез Јоглар

• Кухиња соба: Француски
• Тип рецепта: поврће
• Калорије: 300
• Сервингс: 3

• Време припреме: 5M
• Време кувања: 1H
• Укупно време: 1Х 5М

Ингредиентес

• 200 г креме за кување
• 100г млека
• КСНУМКС чешњак чешњака
• 500 г ољуштеног кромпира
• Тимијан
• Со и бибер

Препарацион

1. Загрејемо рерну на 160º.

2. У лонац сипамо крему, млеко и ољуштени чешањ белог лука. Загревамо га док не почне да кључа.

3. У међувремену, узимамо времена за Огулите и оперите кромпир. Мандолином смо их исекли на кришке дебљине 0,5 цм.

4. Смештамо их у мало наборани извор.

5. И зачините по укусу.

6. Када припремимо крему, пажљиво је прелијемо кромпиром.

7. Ставимо јело у рерну и кувамо између 45 и 60 минута. Зависиће од рерне и врсте кромпира који користимо.

8. После времена проверимо да ли је кромпир мекан.

9. Уклањамо и служимо одмах.

Рачуни

Да ивице не би изгореле, на врх можемо ставити лист алуминијумске фолије.