(31 глас)
Учитавање ...
Крај божићних празника и нове одлуке за годину која је тек започела. Ако је неко од ваших конзумирао више поврћа, ево да вам пружимо нове идеје. Почнимо са некима боранија гратин, да видим шта мислиш.
Имају сира Пармезан на површини и такође моцарела. Али прво ћемо их сотирати бело вино и неки други састојак. Као и увек, све можете да видите на детаљним фотографијама.
Гратин од бораније
Другачији начин изношења зеленог пасуља на сто: са моцарелом и пармезаном
- Асцен Јименез
- Кухиња соба: Модеран
- Тип рецепта: поврће
- Калорије: 190
- Сервингс: 4
- Време кувања:
- Укупно време:
Ингредиентес
- 500 г бораније
- КСНУМКС Цеболла
- КСНУМКС чешњак чешњака
- Брашно
- 1/2 чаше млека
- 1 чаша белог вина
- Мрвице хлеба
- Уље
- со
- Пимиента
- Моцарела
- Пармезан
Препарацион
Оперемо боранију.
Припремамо их уклањањем два врха и уситњавањем ако су превелика.
Кувамо их у кипућој води са мало соли.
Једном скувани, када су нам по вољи, вадимо их из воде.
Припремамо каранфилић од белог лука и исецкамо лук.
У исту шерпу, без воде, ставите капљицу уља, целу главицу белог лука и сецкани лук.
После неколико минута уклањамо бели лук.
Додајте брашно и кувајте око минут.
Додамо млеко, со и бибер.
После неколико секунди додамо пасуљ и вино.
Кувамо док вино не испари. Зачините сољу и бибером.
Ставили смо боранију у посуду за печење. Моцарелу стављамо на комаде и завршавамо све покривајући нарибаним сиром.
Пећи на 180 ° око 20 минута.
Више информација - Салата од спанаћа, моцареле и грожђа