Десерт који данас предлажемо је најоригиналнији. У посуду сигурну за рерну ставићемо мало исецкане јабуке и помешано са шећером, циметом ... И, на воћу, тесто за колаче које ћемо сами припремити.
Фотографије корак по корак помоћи ће вам да пратите цео процес. Забавна ствар овог рецепта је да ће се тесто које ћемо ставити на јабуку резати у кругове, у облику колачи. Као резултат, добићемо печене колаче од јабука које можемо послужити у малим зделицама.
Можете заменити јабуку са пера или чак за црвено воће. Резултат ће увек бити укусан десерт за уживање. ен фамилиа.
Јабучни десерт и колачићи
Једноставан и оригиналан рецепт који ће нам послужити као десерт или као међуоброк.
Аутор: Асцен Јименез
Кухиња соба: Модерн
Тип рецепта: Десерт
Сервингс: 6-8
Време припреме:
Време кувања:
Укупно време:
Ингредиентес
За тесто за колаче:
- 300 г брашна
- 200г хладног путера
- 100г шећера
- КСНУМКС егг
- 6 г краљевског квасца за печење
- 20 г млека ако је потребно
За базу јабука
- 6 средње јабуке
- 50 г шећера од трске
- Сок од 1 лимуна
- Мало цимета у праху
Препарацион
- Почињемо са припремом теста за колаче. У велику посуду ставите брашно, шећер и хладни путер.
- Почињемо да се мешамо, дрвеном кашиком или рукама.
- Додамо јаје.
- Добро се мешамо.
- Ако видимо да му недостаје течности, додамо капљице млека. Тесто мора бити попут оног на фотографији.
- Ставили смо га између два папира за печење и раширили ваљком. Не протежемо је превише, јер желимо да има дебљину од приближно пола центиметра.
- Тесто резервисујемо у фрижидеру.
- Ољуштимо и ољуштимо јабуке. Исекли смо их на сегменте и ставили у посуду. На ове сегменте стављамо лимунов сок (да не би јабука оксидирала), шећер од трске и цимет.
- Добро се мешамо.
- Своју јабуку са свим састојцима које смо додали ставили смо у одговарајућу посуду отпорну на пећ. У идеалном случају, то би требало да буде неизменљиви извор или послужавник како сок који ће се пустити током печења не би изашао.
- Извадимо тесто из фрижидера, оно које смо претходно развукли. Резачем за тестенину, чашом или чашом Тхермомик режемо кругове. Ставили смо те кругове на јабуку.
- Са њима ћемо прекрити површину фонтане.
- Пеците на 170º (загрејана рерна) 30 или 40 минута, док колачић не почне да порумени.
Нутритивне информације по порцији
Калорије: 520
Више информација - Џем од крушака и рума
Будите први који ће коментарисати