Типичан за градове Кордоба и Севиља (где га зову и реп), реп бика чорба се обично кува на позадини поврћа (лук, бели лук, парадајз) и вино. Рецепт из Кордобе не додаје шаргарепу у чорбу, као што то чине Севиљани. Додавање парадајза или не такође изазива гастрономске дискусије. Остављамо вам наш рецепт и ви одлучујете.
Динстани волов реп
Месо воловског репа је веома укусно. Ако га никада нисте припремали код куће, научићемо вас како да правилно направите динстање од говедовог репа тако да буде савршено
Слика: Новине XNUMX. века
Никад га нисам пробао, али кажу да је веома богат, ... ко зна да ли ћу се једног дана усудити хехе
Требали бисте пробати, скували смо га јуче и било је укусно !! :)
Да видимо да ли ћу се развеселити, хвала
Данас ћу поновити, али овај пут у брзом штедњаку! Коментаришем ...