(14 глас)
Учитавање ...
Време је јела са кашиком. Многи од њих су препарати који не захтевају превише посвећености, али захтевају време одмора (попут данашње маринаде) или кувања. Ове динстани кромпир су пример.
Нећемо морати много да радимо, само помешајте састојке маринирати месо а затим ољуштити и исецкати кромпир са још неколико ствари. Хајде, за 10 минута наш посао ће бити готов. Али то је неопходно ребра Маринирајте са састојцима за маринаду најмање два сата и кувајте кромпир док се добро не скува. Да би чорба била гушћа, додајте неколико грама пиринач.
Идемо тамо са рецептом и фотографијама корак по корак.
Динстани кромпир са ребрима и пиринчем
Једноставно јело са кашиком савршено за најхладније дане у години.
- Асцен Јименез
- Кухиња соба: традиционал
- Тип рецепта: месо
- Калорије: 300
- Сервингс: 4
- Време припреме:
- Време кувања:
- Укупно време:
Ингредиентес
- 6 или 7 свињских ребара
- 2 кашичице паприке
- 2 кашичице оригана
- 3 кашике екстра девичанског маслиновог уља
- со
- 1/2 лука
- КСНУМКС чена белог лука
- 5 или 6 кромпира
- Агуа
- 100 г пиринча
Препарацион
Ставили смо месо са паприком, ориганом, сољу и уљем у шерпу. Све добро мешамо, тако да је месо добро импрегнирано.
Покријте филмом и пустите да одстоји најмање неколико сати.
После тог времена ољуштимо и исецкамо лук и учинимо исто са каранфилићима белог лука. Ставили смо их на месо.
Кромпир оперемо, ољуштимо и исецкамо пуцајући. Ставили смо их и у шерпу.
Све прекривамо водом и стављамо на умерену ватру.
Кад почне да кључа, спуштамо ватру и стављамо поклопац.
После отприлике 30 минута проверавамо да ли је кромпир куван.
Како ће се вода смањити, додајте још мало и пустите да настави да се кува.
Кад поново почне да кључа, кушамо и прилагођавамо соли. Додамо пиринач.
Све лагано помешајте и пажљиво, тако да је покривено водом, и пустите да се кува приближно 20 минута.
После тог времена пустите да се све одмори 5 минута и послужите.
Више информација - Маринирано месо са хлебном кором