Са овом хладноћом која се враћа како би се зима приметила, у мојој кући топле чорбе у свако доба, посебно девојке које су зависне од супе. И мада се мора препознати да су се чорбе које данас продају упаковане знатно поправиле и увек их имам у остави због неке невоље, такође је тачно да домаћа чорба, у којој свако бира које ће састојке ставити, нема ништа.
Тако да данас делим са вама рецепт који обично користим код куће да га направим супа. Као и увек састојке, можете варирати по укусу, јер је у неким регионима типичније стављати неке ствари, а у другим областима друге, али уз овај рецепт имате основни водич о томе како припремити добру домаћу чорбу.
Поред тога, припремајући чорбу код куће имате предност у томе што после можете са остацима меса припремити укусне канелоне или крокете, што ћу објаснити другом приликом.