Дулце де лецхе соуффле

ДесертКСНУМКС људи
1 звездицаКСНУМКС естрелласКСНУМКС естрелласКСНУМКС естрелласКСНУМКС естреллас (49 глас)
Учитавање ...

По Ангела

El дулце де лецхе, познат и као мањар, арекуипе или цајета, традиционални је рецепт из Латинске Америке и високо цењен међу малишанима у кући. За многе је то неодољиво искушење као и за чоколаду. Овај суфле одушевиће младе и старе. Најбоље извадите свеже из рерне тако да не губите ваздух и уживате у свој његовој флуффинесс.

Дулце де лецхе соуффле

Штампај рецепт

Овај суфле Дулце де лецхе је изврстан десерт и прилично га је лако направити. Сви код куће ће желети да понове

Дулце де лецхе соуффле
  • Ангела
  • Кухиња соба: традиционал
  • Тип рецепта: десерт
  • Сервингс: 8
  • Укупно време:

Ингредиентес

За дулце де лецхе:

  • конзерва (400 мл) испареног млека
  • конзерва (400 мл) кондензованог млека
  • КСНУМКС жуманца
  • 100 гр. Од брашна.

За мерингуе: 200 мл порто

  • 100 гр. шећера
  • 4 бјелањка
  • цимет у праху за украшавање.

Препарацион

  1. Кондензовано и испарено млеко ставимо у шерпу (с дебелим дном), на тиху ватру и непрестано мешајући дрвеном кашиком да се не залепи.

  2. Када се згусне (отприлике 1 сат) склонимо са рингле, охладимо и додамо једно по једно жуманце, снажно мешајући кашиком.

  3. Затим додамо брашно (просејано) и мешамо са лопатицом покретима омотача.

  4. Посебно у шерпи припремите сируп од порта и шећера, пазећи да не загори.

  5. Пустили смо га да се темперира.

  6. У другој посуди умутите беланца и додајте мало по мало у конац сируп док не добијете чврст безе.

  7. Затим лопатицом мало по мало мешамо два препарата, омотавајућим покретима да ваздух не излази.

  8. Затим пунимо појединачне калупе за суфле које смо претходно подмазали путером и посули брашном.

  9. Уводимо тесто до три четвртине калупа

  10. На крају их стављамо у загрејану рерну на 180ºЦ 10 минута.

  11. По жељи их послужите са млевеним циметом на врху.

Слика: зенцанцоок


Откријте друге рецепте: Менији за децу, Десерти за децу

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.