експресни хлеб

експресни хлеб

Мукотрпан део припреме хлеба код куће чека време успона. Обично се тесто остави да нарасте након мешања свих састојака. Затим се хлеб обликује и оставља да поново нарасте. Карактеристика данашњег хлеба је да нећемо чекати та времена, зато је а експресни хлеб.

Помешаћемо састојке и, када га обликујемо, ставићемо га директно у нашу посуду. Ево тајне, контејнер мора бити погодан за рерну и са поклопцем. То може бити цоцотте, Пирек калуп или а врећа за печење.

Будите опрезни јер пећница не мора бити претходно загрејан. Стављамо наш контејнер, укључујемо рерну и чекамо око 40 минута.

експресни хлеб
Да буде хљеб, спрема се за трен
Аутор:
Кухиња соба: Модерн
Тип рецепта: Массес
Сервингс: 12
Време припреме: 
Време кувања: 
Укупно време: 
Ингредиентес
  • 175 г воде
  • 310 г брашна јачине или нормалног брашна
  • 20 г маслиновог уља
  • 15 г свежег пекарског квасца
  • 1 кашика соли
Препарацион
  1. У чинију ставите воду, уље и квасац.
  2. Мешамо док квасац не раствори квасац.
  3. Додајте брашно и со.
  4. Мешамо, прво кашиком, а затим рукама.
  5. Месимо на тезги и формирамо лопту.
  6. Стављамо нашу куглу теста у посуду погодну за рерну и са поклопцем. У мом случају то је кокот, али можете користити пирекс. Друга опција је да користите врећу за печење.
  7. Ставите наш контејнер са хлебом и његовим поклопцем у рерну. Укључујемо рерну на 220 степени и печемо 40 минута. Након тог времена проверавамо како се кува и оставимо да се пече још неколико минута ако сматрамо да је потребно.
  8. Када је готово, извадите га из посуде и оставите да се охлади на решетки.

Више информација - Печена пилетина у кеси, без прљања рерне


Садржај чланка се придржава наших принципа уређивачка етика. Да бисте пријавили грешку, кликните овде.

Будите први који ће коментарисати

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.