Желе пасуљ са срцем за Валентиново

Препарацион

1. Припремите лонац средње величине и у њему помешајте 2 шоље шећера, шољу и по соса од јабуке, коверту желатина од јагоде, две коверте неутралног желатина и кашику лимуновог сока и оставите да све одстоји око 2 минута. .

2. Целу ову смесу доведите до тачке кључања уз стално мешање да се не залепи и кувајте 2 минута.

3. Када добијете смесу, сипајте је у плех дубински најмање један прст, подмазан са мало маргарина и оставите да одстоји у фрижидеру најмање 3 сата док се тесто не стегне.

4. Користите лопатицу да уклоните гумену плочу и ставите је на даску за сечење.

5. Користите секач за колаче у облику срца да направите жељени облик (резач за колаче облика који желите ће радити). Трик да се не залепе је да сечете тим секачем за пециво или ножем умоченим у врелу воду.

6. Када припремите сваки од облика, премажите сваки желе остатком шећера.