(42 глас)
Учитавање ...
Ми волимо Печурке Портобелло. Веће су од печурки и одликује их велика смеђа капа. Најбоља ствар је његов укус, интензиван и нешто слађи од традиционалних печурака.
Могу се послужити сирови, у салати или једноставно сотирани. Чак и на роштиљу захваљујући великој величини. Али данас ћемо их са неким довести за сто машне од тестенине од целе пшенице, прскање креме и мало ароматичног биља. Видећете колико су добри.
Остављам вам везе до других рецепата са овим састојком: Печурке Портобелло пуњене сиром и сланином, Портобелло са пиринчем басмати.
Интегралне везе са портобелом
Тако припремљене ове печурке су веома популарне код малишана.
- Асцен Јименез
- Кухиња соба: Модеран
- Тип рецепта: паста
- Сервингс: 4
- Време припреме:
- Време кувања:
- Укупно време:
Ингредиентес
- 2 или 3 печурке портобелло, у зависности од величине
- Пљусак екстра дјевичанског маслиновог уља
- КСНУМКС чена белог лука
- Сушено ароматично биље
- Мало соли
- Машне од тестенине од целе житарице од 320 г
- Доста воде за кување тестенине
- 200 г креме за кување
Препарацион
Ставили смо пуно воде у шерпу.
Добро очистимо печурке.
Исекли смо их на коцкице.
Пирјајте их на тигању са капљицом маслиновог уља и два каранфила белог лука.
Додамо им кашичицу сушеног ароматичног биља.
Када вода почне да кључа, додајте мало соли и скувајте тестенине у времену назначеном на паковању.
Уклањамо бели лук. Крему ставимо у шерпу на којој смо пирјане печурке и после два минута припремимо сос за послуживање са тестенином коју смо управо скували.
