Како направити лак чоколадни кулант

Када одете у ресторан и наручите чоколадну масу за десерт, сигурно мислите. Тешко је припремити, како постићи да чоколада остане отопљена изнутра? Могу ли то да урадим код куће и да испадне потпуно исто?

Данас ћу одговорити на ваша питања, са веома великим Да. Јер свој домаћи чоколадни кулант можете направити код куће, брзо и врло лако. Сигурно имате много богатије од онога што можете пронаћи у било ком ресторану!

Штампа

лако чоколадно средство

Када одете у ресторан и наручите чоколадну масу за десерт, сигурно мислите. Тешко је припремити, али са овим рецептом ћете га добити врло лако

Аутор: Ангела

Кухиња соба: Традиционална

Тип рецепта: Десерт

Ингредиентес

Израђује 12 чоколадних куланта

• 8 средња јаја
• 150 г шећера у праху
• 150 г путера
• 250 г чоколаде за топљење Нестле десерта
• 125 г брашна
• 25 г чистог какао праха
• 1 куглица сладоледа од ваниле као додатак
• Неколико гранчица менте и неколико боровница за украшавање

Препарацион

1. Уз помоћ миксера умутите јаја са шећером (у то ставите шипке), док се састојци добро не сједине.
2. У микроталасној пећници истопите сецкану чоколаду и програмирајте 30 секунди да не загори. Обратите пажњу на то да се мало по мало топи и меша сваки пут када га вратите у микроталасну, тако да се ради на исти начин са свих страна.
3. У мешавину јаја и шећера додајте путер и чоколаду. Пазите да чоколада не буде преврућа да се јаје не би згрушало. Све добро промешајте и додајте брашно и какао прах док се и они добро не уклопе у остатак смесе.
4. Припремите 15 алуминијумских калупа (каквих они продају за прављење фланова) и сваку посуду премажите са мало путера и какаа како се тесто не би лепило за калуп. Сваку посуду напуните до пола, јер ће се тесто мало дићи.
5. Кад попијете све напуњене калупе, ставите их на најмање сат времена у замрзивач и не правите пулант док га не поједете.
6. Када дође то време, загрејте рерну на 180 степени, па пеците коуланте 10 минута на 180 степени. Приметићете да су готове јер се средина течности мало надувава као да је у питању мафин.
7. У том тренутку треба само да их извадите из рерне и пазећи да се не опечемо, уз помоћ маказа ломимо алуминијумски калуп, декоришемо сокове са листићима менте и боровницама заједно са кашиком ваниле. сладолед, а служимо веома вруће.

3.5.3226

Важно је да ако Цоулантс први пут у себи има мало течности, покушајте да их кувате мање времена док не пронађете поенту која вам се свиђа. И запамтите да је увек морате пити свежу.