Доносимо вас данас нови рецепти за канапе, идеално за облачење стола пре било ког од многих оброка који нас очекују на Божић, једноставне и оригиналне идеје које се свима свиђају неке грицкалице у којима деца уживају пуним плућима, због своје разноликости, оригиналности и боје.
Потребно је време за припрему предјела и канапеа. Наравно, биће потребно израчунати време да стигну свежи за сто, посебно ако им је вруће, као што је случај данас. Добра идеја је да нам малишани помажу у најједноставнијим склоповима. Што више руку буде у кухињи ових дана, то боље.
Торбе са шкампима
Састојци:
- Тестенина од цигле
- Козице
- Ослић
- Рон
- со
Разрађивање: Прво ћемо козице исећи на ситне комаде и ослић измрвити. Затим ћемо све то динстати у тигању са прстохватом маслиновог уља и мало соли док не порумени. Додаћемо прскање рума и фламбеа, пазећи да се не опечемо да алкохол нестане. Тестенину од цигле исећи ћемо на мале квадрате, на њих ћемо ставити кашику фила и скупићемо крајеве држећи их уз помоћ чачкалице. Пећи ћемо неколико минута пазећи да не загоре. Служе се вруће.
Угризи пилетине и печурки
Састојци:
- Пилећа прса
- Тартлете
- Печурке (шампињони)
- Лук
- Крема за кување
Разрађивање. Сјећи ћемо печурке, лук и прса и пирјаћемо их док не порумене. Уклонићемо вишак уља и додати неколико кашика креме, добро мешајући док се не створи паста. Ми ћемо напунити тартлете овим мешавинама. Могу се резервисати и погодити у рерни пре служења. Можемо допунити орахом.
Угризи шунке и сира
Састојци:
- Иорк шунка
- Рендани сир за гратин
- Ната
- Егг
- Тартлете
Разрађивање. Размутит ћемо јаје као за омлет и додавати ћемо прскање креме, коцкице шунке и сира док не направи пасту. Пуњење ћемо дистрибуирати у тартлете и на крају ћемо испећи гратин.
Већ имате нове идеје за канапее !!