(9 глас)
Учитавање ...
Направи премешан Врло је једноставно, али како увек постоји неко ко га припрема први пут и можда има било каквих питања, ево данас делимо овај рецепт кајгана са печуркама и козицама. Можете да правите варијације у рецепту и мењате печурке за друге печурке или за мешане, а ако уместо козица ставите козице, то ће имати још више укуса.
Мислим да је једна од темељних ствари борбе да се схвати поента скутрен al јаје, посебно узимајући у обзир укус сваког од њих, јер ће бити оних који више воле сушније и оне који воле сочније. Код куће волимо слатко, негде између, али не и претерано суво, јер кајгана кајгана изгуби на својој грациозности.
Кајгана са печуркама и козицама
Овај рецепт служи као вечера, али је такође савршен за пуњење лиснатог тијеста или предјела од прхког тијеста или стављање тоста хљеба.
- Барбара Гонзало
- Кухиња соба: шпански
- Тип рецепта: стартери
- Сервингс: 2-3
- Време припреме:
- Време кувања:
- Укупно време:
Ингредиентес
- КСНУМКС јаја
- КСНУМКС чешњак чешњака
- 300 - 350 гр. свеже печурке
- 250 гр. свеже козице (могу се и кувати)
- маслиново уље
- сецканог першуна
- со
Препарацион
Клинчић белог лука исецкати врло ситно.
У тигању са мало маслиновог уља пржите бели лук док не почне да браон. Извадите бели лук из шерпе и резервисите.
Печурке очистите и исеците на кришке. Поширајте их на истом уљу да прже бели лук.
Када видимо да печурке почињу да се раде, додајте ољуштене и исечене козице. Кувајте на умереној ватри док не видимо да почињу да добијају боју. (Ако су куване, довољно је само неколико окрета заједно са печуркама).
Додајте бели лук који смо већ резервисали.
Затим прелијте јаја по печуркама са козицама.
Добро промешајте док не почну да стежу и док не добију тачку кувања која нам се свиђа.[цап ид=аттацхмент_23295 алигн=алигнноне видтх=830]
Тањир сервирати посипајући са мало сецканог першуна.
