(12 глас)
Учитавање ...
Ако тражите а хранљива грицкалица без глутена имате среће јер ћемо данас направити кексе од квиноје, маце и чоколаде. Једноставан рецепт који можете послужити уз воће или пиће.
Ако сте навикли да правите колачиће код куће, сигурно сте испробали рецепте који користе ваљани зоб. Данас смо их заменили са љуспице квиноје који су још хранљивији и без глутена.
Такође смо додали укусне састојке као што су кокос, чоколада и маца. Овај последњи састојак није добро познат, али је моћан енергизатор и хормонални регулатор посебно погодан за жене.
Киноа, маца и чоколадни колачићи
Једноставно за направити и врло хранљиво.
- Маира Фернандез Јоглар
- Тип рецепта: мериенда
- Калорије: 100
- Сервингс: 22
- Време припреме:
- Време кувања:
- Укупно време:
Ингредиентес
- КСНУМКС егг
- 200 г љуспица квиноје
- 60г кокосовог уља, растопљено
- 60 г нарибаног кокоса
- 50 агавин сируп
- 15 г маца у праху
- 100 г тамне чоколаде
Препарацион
Ставили смо јаје у велику посуду.
Победили смо га
Додајте растопљено, али не вруће кокосово уље и помешајте оба састојка.
Затим додамо агавин сируп и поново мешамо.
Сада додамо љуспице квиноје и нарибани кокос.
Помешајте са шипкама и пустите да смеша одмори 5 минута. На овај начин ће се пахуљице навлажити и моћи ће се више њима управљати.
Искористимо време за загревање рерне на 150º.
После времена додамо мацу.
Уклоните шипке и помешајте прстима тако да се састојци добро интегришу.
На крају додамо сецкану чоколаду и интегришемо је у тесто.
Узимамо порције од око 20 - 25 грама. Правимо куглу коју ћемо лагано спљоштити између дланова. Стављамо колачић на плех и понављамо док не завршимо са тестом.
Плех са колачићима стављамо у рерну и кувамо их између 15 и 18 минута или док не почну да порумене око ивица.
Уклоните и оставите да одстоји неколико минута. Затим их ставимо на решетку док се потпуно не охладе.
У време послуживања можемо их пратити млеком. Ако желите, можете користити напитке од поврћа.
Да ли желите да сазнате више о колачима од квиноје, маце и чоколаде?
El кокосово уље све је лакше пронаћи га у супермаркетима. Када је хладно очврсне, али кад се мало загреје, топи се и постаје провидан.
Ако га не можете пронаћи, можете га заменити уљем макадамије и, у последњем случају, за растопљени путер.
Л љуспице квиноје Можете их пронаћи у продавницама здраве хране или специјализованим за дијете без глутена. Можете их заменити овсеним пахуљицама, али пазите да не садрже глутен.
El агавин сируп Можете га заменити за мед са благим укусом, као што је цвет поморанџе. А такође и за пиринчани сируп.
Као што сам вам већ рекао, мака у праху добар је јер даје пуно енергије, а такође регулише хормоналне поремећаје током менструације и менопаузе. Можете га купити и у продавницама здраве хране, траварима и на мрежи. Иако ако не можете да га пронађете, можете и без њега.
Кад се охладе, колачиће можете чувати у херметички затворени контејнер. Трајаће вам до једне недеље.