Путер лепиње за децу

доручакКСНУМКС МинутосКСНУМКС људи
1 звездицаКСНУМКС естрелласКСНУМКС естрелласКСНУМКС естрелласКСНУМКС естреллас (13 глас)
Учитавање ...

По Асцен Јименез

Путер лепиње за децу

Припремите ово лепиње од путера то је једноставно. Оно што ћемо морати имати је стрпљење да тесто исправно обавља подизање. Одатле ћемо их морати само обликовати, пустити лепиње да се дижу још сат времена и испећи их.

Деца их воле због облика, укуса и зато што, кад се једном направе, може се попунити џем или, још боље, неколико унци млечне чоколаде.

Пре печења, обилно четкајте површину беланчевином. Имаћете слаткиша светао и леп. Да би изгледали као на фотографији, накнадно ћете морати посути навлажени шећер.

Сцонес за децу

Штампај рецепт

Неке укусне лепиње које се малишанима јако свиђају.

Сцонес за децу
  • Асцен Јименез
  • Кухиња соба: традиционал
  • Тип рецепта: доручак
  • Сервингс: 15
  • Време припреме:
  • Време кувања:
  • Укупно време:

Ингредиентес

  • 225г млека
  • 10 г свежег пекарског квасца
  • 40 г шећера (и мало више за површину)
  • 75 г омекшаног путера, у комадима (и мало више за калуп)
  • Рендана корица лимуна (само жути део)
  • 410 г брашна (и мало више за радну површину)
  • КСНУМКС жуманца
  • КСНУМКС прстохват соли

А такође:

  • Брашно за радну површину (само ако видимо да је потребно)
  • Бјеланчевина за бојање лепиња
  • Шећер (навлажен са неколико капи воде или мало беланца) за површину

Препарацион

  1. Ставите млеко, пекарски квасац и шећер у већу посуду. Мешамо дрвеном кашиком или неким шипкама да растворимо квасац и интегришемо три састојка.

  2. Додајте путер, брашно, жуманце и сол.

  3. Прво мешамо дрвеном кашиком, а затим рукама. Овде можемо користити и миксер.

  4. Покријте тесто пластичном фолијом и оставите да одмара око 2 сата или док удвостручи запремину.

  5. После тог времена уклањамо ваздух из теста и формирамо лепиње, узимајући делове теста од око 50 грама и формирајући куглу са сваком од њих.

  6. Лепиње стављамо на плех, прекривен папиром за печење. Поново их прекривамо пластиком и пустимо да се дижу око 1 сат.

  7. Након тог времена уклонимо пластику и лепиње обојамо беланчевином или млеком.

  8. Поспите површину навлаженим шећером (можемо је навлажити водом, са неколико капи сока или мешањем са жуманцем)

  9. Пеците на 170º приближно 25 минута или док не видимо да је површина златна.

Рачуни

У тесто можемо додати мало брашна ако видимо да је превише лепљиво. Такође можемо навлажити руке са мало воде и спречићемо да се лепи за нас.


Откријте друге рецепте: Доручци и грицкалице

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.