(5 глас)
Учитавање ...
Направићемо слатке кнедле али припремајући тесто сами. Управо ме то тесто највише занима у данашњем рецепту, јер с њим можемо да правимо разне слатке кнедле.
Можемо их напунити мармелада, анђеоска коса или овај оригинални микс анацардо, бисквит и чоколада које данас предлажемо.
Ми ћемо печено али можете и покушати да их печете. Подесите рерну на 180 °. Када почну смеђе бити ће спремни.
Кнедле од чоколаде и колачића
Рецепт који малишани много воле и који можемо испунити оним што нам се највише свиђа.
- Асцен Јименез
- Кухиња соба: Модеран
- Тип рецепта: десерт
- Калорије: 200
- Сервингс: 24
- Време кувања:
- Укупно време:
Ингредиентес
За мису:
- 250 г брашна
- 50г шећера
- 45 г путера
- 35 г белог вина
- 10г лимончела
- КСНУМКС егг
- 1 жуманце
- Прстохват соли
За пуњење:
- 50 г чоколаде (70% какао)
- 30 г кекса
- 60 г индијских орашчића
Препарацион
У чинији помешајте брашно са шећером, маслацем и сољу.
Додамо цело јаје, жуманце, вино и ликер.
Покривамо тесто филмом и држимо га у фрижидеру.
Припремамо састојке за пуњење.
Колачиће сецкамо машином за кување, а такође и индијским орашчићем.
Чоколаду отопимо у микроталасној пећници, ставимо је на колачић и згњечени индијски орашчић и добро измешамо, чак и рукама ако сматрамо да је потребно.
После око 30 минута, извадимо тесто из фрижидера. Поделимо га на 5 или 6 делова и ширимо те делове.
На сваку траку стављамо пуњење, кашичица ће бити довољна.
Преклопимо траке и исечемо кнедле, пазећи да унутра нема ваздуха. Такође је важно да су ивице добро залепљене како се не би отвориле када се прже.
Пржимо их на пуно сунцокретовог уља и кад их скувамо, ставимо их на упијајући папир.
По површини посипамо шећер у праху, с цедиљком.
Више информација - Џем у микроталасној