Кексићи од ружичастог пантера, шарени слаткиш

Препарацион

1. Да бисмо направили торту, у чашу смо ставили јаја и две врсте шећера, програмирајући 3 минута на 37 степени и брзином 3. Затим поново активирамо термомикс још 3 минута брзином 3, али без температуре.

2. Сада додајте брашно и радите 3 секунде при брзини 3. Уклоните масу лопатицом и распоредите је на плех обложен масним папиром. Печемо на 200 степени 10 минута. Када је торта готова и још топла, смотајте је уз помоћ крпе и оставите да одмара у фрижидеру пола сата.

3. У међувремену правимо пуњење. Врло хладну крему монтирамо заједно са шећером уз помоћ лептира брзином 3 колико год је потребно, јер ће она варирати у зависности од температуре креме, шећера ...

4. Одмотајте торту и исеците је на три дела, ставите фил на крај сваког листа и поново заролајте. Свака рола је подељена на 5 делова. Ставили смо у фрижидер док правимо покривање.

5. Отопимо чоколаду након што смо је самлели турбом. За ово програмирамо на 50 степени и брзину 1-2-3 у трајању од 5 минута. Додајте боју и промешајте. Сада можемо колачиће премазати чоколадом и украсити их резанцима.

6. Стављамо их на плех са пергамент папиром и пустимо да се прекривач стегне.