(33 глас)
Учитавање ...
То је на пола пута између хлеба и колача, можда зато што није ни слатко ни слано. И има посебну текстуру захваљујући кукурузном брашну.
Волим кукурузни хлеб за доручак, да пијем са млеком, али нисам баш сладак... Ако волите слатко, мораћете да додате више шећера, па ће више личити на колач него на хлеб.
Има јогурт, лимун и укус маслац јер је то један од његових главних састојака.
Јогурт који сам користила за припрему је домаћи. Остављам вас линк до рецепта. Са апаратом за јогурт, то је врло једноставно.
Колач од кукурузног хлеба
Савршено за доручак и ужину
- Асцен Јименез
- Кухиња соба: традиционал
- Тип рецепта: доручак
- Калорије: 170
- Сервингс: 12
- Време припреме:
- Време кувања:
- Укупно време:
Ингредиентес
- 160 г незаслађеног обичног јогурта
- 30г млека
- 15 г лимуновог сока
- КСНУМКС јаја
- 120 г путера
- 150 г пшеничног брашна
- 150 г кукурузног брашна (пазите, не кукурузни скроб)
- 20г шећера
- 1 кашика соли
- 1 прстохват соде бикарбоне
- 1 коверта квасца за пециво, типа бисквит
Препарацион
Ставите путер у чинију и истопите га у микроталасној (30 секунди и по потреби још 30 минута). Када се отопи, оставите да се охлади.
Ставите јогурт, млеко и лимунов сок у велику чинију.
Мешајте пјењачом и оставите да одстоји 20 минута.
После тог времена додајемо јаја и отопљени путер који ће већ бити хладан.
Ми се мешамо.
Додајте два брашна, шећер, со, соду бикарбону и квасац.
Ми се мешамо.
Ставили смо тесто у калуп пречника око 26 центиметра.
Пеците на 220º (загрејана рерна) 25 или 30 минута. Ако видимо да превише порумени можемо површину прекрити алуминијумском фолијом.
Више информација - Природни јогурт са апаратом за јогурт