Кремаста дуња у Тхермомик-у

Дуње већ можемо да нађемо па је време да их кувамо да уживамо целу зиму. Данас сам припремио а кремаста дуња, одличан као намаз на тост или ролнице.

То је један од оних савршених рецепата за прављење у Тхермомик-у или процесорима за храну Слично. И кажем да су савршени за ове машине јер избегавамо прскање.

Са фотографијама корак по корак можете видети како то иде. Ево линка до рецепта. месо дуње у лонцу или шерпи, у случају да немате процесор хране.

Штампа

Кремаста дуња у Тхермомик-у

Намаз од дуње

Аутор: Асцен Јименез

Кухиња соба: Традиционална

Тип рецепта: Предјела

Сервингс: 20

Време припреме:  КСНУМКС м

Време кувања:  КСНУМКС сати

Укупно време:  7 сата 50 м

Ингредиентес

• 800 г дуње, са кором и у комадима, без семенки.
• 700 г смеђег шећера
• Сок ½ лимуна

Препарацион

1. Дуње добро оперемо, јер ћемо их кувати са кором.
2. Ставили смо у чашу 400 г дуње.
3. Додајте мало пола лимуна и 350 г шећера.
4. Програмирамо 20 секунди, прогресивна брзина 5-10.
5. Извадите из чаше у чинију и резервишите.
6. Сада у чашу ставите осталих 400 г дуње, осталих 350 г шећера и остатак сока од пола лимуна. Поново програмирамо 20 секунди, прогресивна брзина 5-10.
7. Вратите у чашу дуњу коју смо исецкали у првом кораку.
8. Ставили смо поклопац. Стављамо корпу уместо шоље и програмирамо 30 минута, 100º, брзина 5.
9. Спуштамо лопатицом оно што је остало на зидовима и на поклопцу чаше. Сада програмирамо 15 минута, 100º, брзина 5.
10. Када је готов, ставите га у тепсију и оставите да се охлади, прво на собној температури.
11. После пар сати стављамо поклопац на посуђе и држимо га у фрижидеру.
12. За отприлике четири сата биће спреман.

Нутритивне информације по порцији

Калорије: 135

3.5.3226

Више информација - Домаће месо од дуње