(39 глас)
Учитавање ...
Направићемо укусно крема од бундеве и броколија. То је глатка, нежна биљна крема, која такође садржи мало празилука.
Куваћемо ове састојке у мешавини млеко и воде. Однијет ћемо га за стол са капљицом екстра дјевичанског маслиновог уља и мало тигањ.
Охрабрујем вас да га припремите код куће, као Цена. Сигурно ће се свидети целој породици.
Буттернут тиква и супа од броколија
Деликатна биљна крема у пратњи презле.
- Асцен Јименез
- Кухиња соба: традиционал
- Тип рецепта: креме
- Сервингс: 6
- Време припреме:
- Време кувања:
- Укупно време:
Ингредиентес
- 2 или 3 кашике девичанског маслиновог уља
- 25 г празилука
- 180 г брокуле
- 630 г бундеве
- 450г млека
- 150 г воде
- со
А такође:
- Маслиново уље
- Мрвице хлеба
- Першун
Препарацион
Ољуштимо тикву. Порилук и брокулу оперемо.
Уситните празилук и ставите га у шерпу са уљем да га поширате.
Уситнимо брокулу.
Бундеву такође уситнимо.
Динстајте оба поврћа у шерпи, где имамо празилук.
После неколико минута додамо млеко и воду.
Пустите да се поврће крчка најмање 40 минута.
Када су врло мекани додамо со.
Млетимо их миксером или процесором хране.
Послужујемо са колицима маслиновог уља, неколико комада хлеба и мало першуна.
