(22 глас)
Учитавање ...
Уживамо у јесени са кремама једноставним попут ове. Нећемо компликовати резање пумпкин (Знате да је веома тешко), али прво ћемо га испећи, са самом кожом.
Једном испечено, спасавање целулозе биће врло лако. Али не само то, испеци га укус бундеве је још богатији и то је приметно у резултату креме.
Урадићемо то са сојино млеко, тако чак и људи то могу да поднесу лактозу.
Крема од печене бундеве са празилуком и ароматичним биљем
Укусна крема савршена за јесење вечере.
- Асцен Јименез
- Кухиња соба: традиционал
- Тип рецепта: креме
- Калорије: 250
- Сервингс: 6-8
- Време припреме:
- Време кувања:
- Укупно време:
Ингредиентес
- 1400 г бундеве
- Пљусак екстра дјевичанског маслиновог уља
- 40 г лука
- 40 г празилука
- со
- Биље
- Незаслађено сојино млеко
Препарацион
Оперемо, исецкамо бундеву и ставимо је у одговарајућу посуду за печење.
Печемо га на 180º око 50 минута. Биће спремно када га убодемо виљушком или штапићем за ражњу, а да не морамо да га форсирамо.
Када је готово, извадимо га из рерне и држимо пулпу (семе или кожица нам неће послужити).
Ставили смо капљицу уља у шерпу.
Насјецкајте лук и целер и динстајте их.
Даље додамо пулпу бундеве.
Додајте со и мало ароматичног биља. Све заједно кувамо неколико минута.
Покривамо сојиним млеком, као што се види на фотографији.
Све кувамо још 10 минута.
Мешајте блендером или процесором хране и послужите вруће.
Више информација - Алергија на млеко, како могу да заменим млеко у својим рецептима?