Крема од тиквица, празилука и шпарога

Крем од тиквица

А крема од поврћа увек се добро осећам. Ако је дан хладан, служићемо га топло. Ако је топло, идеално је служити га хладног или топлог. Данашња крема од тиквица садржи и празилук, шпаргле и јабуку. Однећемо је за сто са неколико комада препеченог хлеба који ће нам дати онај хрскави додир који је тако добар у овој врсти јела.

Оф тхе шпароге користићемо најдрвенији део, добро чист. Тендерски део је боље искористити да прави друге рецепте.

Ако погледате, ова крема не садржи кромпир. Ставићемо а манзана који ће, осим укуса, пружити и одређену текстуру.

Крема од тиквица, празилука и шпарога
Нежна и врло богата крема са добрим састојцима
Аутор:
Кухиња соба: Традиционална
Тип рецепта: Креме
Сервингс: 6
Време припреме: 
Време кувања: 
Укупно време: 
Ингредиентес
  • 690 г тиквица (тиквица једном ољуштена)
  • 70 г празилука
  • 2 кашике екстра девичанског маслиновог уља
  • 120 г шпарога (тежина шпарога већ очишћена)
  • 1 златна јабука
  • 500 г полу обраног млека (приближна тежина)
  • со
  • Пимиента
  • Чорбе препеченог или прженог хлеба
  • Мало власца за украшавање (опционално)
Препарацион
  1. Припремамо састојке.
  2. Ољуштимо тиквице и исецкамо их. Такође празилук уситнимо.
  3. Чистимо стабљике шпарога.
  4. Ставимо две кашике екстра девичанског маслиновог уља у шерпу и динстамо празилук.
  5. Уситнимо тиквице и додамо их.
  6. Ољуштимо јабуку.
  7. Такође додамо сецкане шпаргле и јабуку (језгру и у комадима).
  8. Додајте млеко, со и бибер и пустите да се сви састојци кувају, поклопца око пола сата.
  9. Млетимо кухачом или миксером.
  10. Служимо уз препечени хлеб.
Нутритивне информације по порцији
Калорије: 250

 


Садржај чланка се придржава наших принципа уређивачка етика. Да бисте пријавили грешку, кликните овде.

Будите први који ће коментарисати

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.