(5 глас)
Учитавање ...
Данас вас учимо како да припремите а лагана крема направљен од тиквица, кромпира и мало коморача који ће постати главни јунак.
Користићемо само 90 г ове сијалице које можете видети на фотографијама. Та мала количина креми ће донекле дати изузетан укус аниса, што је сјајно са благим укусом остатка састојака.
Куваћемо поврће у млеку и води. Затим ћемо додати уље, сирово, након што послужимо порције.
Ако волите коморач, обавезно направите и овај други рецепт: коморач са маслацем
Крема од тиквица и коморача
Лагана крема са укусом аниса захваљујући комаду коморача који ћемо ставити на њега.
- Асцен Јименез
- Кухиња соба: традиционал
- Тип рецепта: креме
- Калорије: 200
- Сервингс: 4
- Време припреме:
- Време кувања:
- Укупно време:
Ингредиентес
- 3 средње тиквице (око 450г тиквица, тежина једном ољуштена)
- 1 велики кромпир (150 г једном ољуштено)
- Комад коморача (90 г)
- 250 г воде
- 250г млека
- 1 ловоров лист
- со
- Екстра дјевичанско маслиново уље.
Препарацион
Припремамо састојке.
Оперемо и ољуштимо тиквице и кромпир. Такође оперемо део коморача који ћемо користити.
Те састојке исецкамо и ставимо у шерпу.
Додајте млеко и воду и такође додајте ловоров лист.
Стављамо га на ватру и држимо га на умереној ватри око 20-30 минута, док не видимо да је поврће кувано.
Кад је све кувано, уклоните ловоров лист и згњечите поврће кухачом или миксером. Најбоље је уклонити пре мешања мало течности и додати ако сматрамо да је потребно. На овај начин можемо одлучити да ли је крема више или мање течна.
Додајте сол и добро промешајте.
Служимо вруће са неколико капи екстра девичанског маслиновог уља.
Више информација - Коморач са маслацем