Крема од бундеве са печуркама

Ингредиентес

  • За 4 особе
  • 1 велика бундева
  • со
  • КСНУМКС чена белог лука
  • Маслиново уље
  • КСНУМКС Цеболла
  • Мушкатни орашчић
  • 100 гр свежег ренданог пармезана
  • 500 мл чорбе од шунке или пилеће чорбе
  • 350 гр разних свежих печурки, сецканих
  • Пљусак течне креме

Ако сте фан крема од бундеве, овај који иде уз печурке ће вам се свидети. Савршен је за породичне вечере, јер је то врло потпун рецепт у којем користимо сезонско поврће и печурке.

Препарацион

Бундеву очистимо и припремимо и пресечемо на пола. Кроз тикву провлачимо свежи каранфилић белог лука, тако да укус остаје импрегниран. На врх бундеве додамо мало маслиновог уља и печемо на 250 степени око сат времена.

Када то време прође, печену тикву ставимо у лонац са темељцем шунке и луком и пустимо да се кува око 20 минута.

Једном када је све скувано, а тиквица је мекана, све блендамо у блендеру. На то ставимо мало пармезана и настављамо да мељемо.

У тигањ ставимо мало маслиновог уља са млевеним белим луком и динстамо печурке.

Једном када печурке скувамо, остављамо их резервисане.

На тањиру служимо крему од бундеве, ставимо пармезан пахуљице, капљицу течне креме и на врх ставимо печурке.

Једноставно укусно!

Садржај чланка се придржава наших принципа уређивачка етика. Да бисте пријавили грешку, кликните овде.

Будите први који ће коментарисати

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.