Ово крем сир и сос од копра за тестенине припрема се на врло једноставан начин и има укус углађен y кремаст то нам омогућава да га комбинујемо са било којом врстом тестенине, сувом или свежом тестенином, пуњеном или непуњеном. Такође служи и као основа јер неке можете да додате додатни састојак Ако вам се свиђа, попут неких малих комадића шунке или ћуретине, неких козица, неколико комада пилетине или мало димљеног лососа. На овај начин имаћемо више комбинација за варирање нашег менија.
Крем сир и сос од копра за тестенине
Испробајте различите варијације овог соса, тако да вам се никада не досади јести тестенину.
Аутор: Барбара Г.
Тип рецепта: Сауцес
Сервингс: 2-3
Време припреме:
Време кувања:
Укупно време:
Ингредиентес
- 100 гр. крем сир (тип „Филаделфија“)
- 2 кашике маслиновог уља
- 180 гр. млеко у праху
- 3 кашике нарибаног сира
- ½ кашичица белог лука у праху
- 1 кашичица копра
Препарацион
- Сипајте уље и крем сир у шерпу и мешајте на лаганој ватри док се сир добро не отопи.
- Додајте испарено млеко и мешајте пар минута док не добијемо хомогену крему.
- Додајте бели лук у праху и копар док настављамо са мешањем.
- На крају додајте нарибани сир и кувајте на лаганој ватри, мешајући док се сир потпуно не отопи и сос добије кремасту конзистенцију без грудица.
- Скухајте тестенину по нашем укусу и послужите са сосом на врху.
Будите први који ће коментарисати