Овај француски рецепт за „печени“ кромпир објашњава се чињеницом да су својевремено Французи доносили кромпир у пекаре да би се кувао у истим пећницама као и хлеб. Јело је врло укусно и јефтино и Може нам послужити и као предјело и као украс од меса или рибе. Како овај печени кромпир има чорбу, покушаћемо да га одаберемо према састојку који прати боулангере.

Кромпир «а ла боулангере»

Штампај рецепт

Овај француски рецепт за кромпир "а ла панадера" одличан је као прво јело када стигне хладноћа. морате пробати

Ангела

Кухиња соба: традиционал
Тип рецепта: стартери

Укупно време:

Ингредиентес

4-6 кромпира (750 гр.)
1 велика глава лука
200 мл. супа
200 мл. млеко
75 гр. путера
со
бибер

Препарацион

Кромпир ољуштите и исеците на танке кришке. Оперимо их и осушимо.
Такође ољуштимо лук и направимо танке кришке.
Калуп или плех подмазати путером. Прво ставите слој кришки кромпира, распоредите мало црног лука и зачините сољу и бибером. Настављамо да стављамо ове слојеве док не завршимо са слојем кромпира на врху, увек додајући со и бибер.
Сада сипамо чорбу и млеко на врх. Дистрибуирамо путер у мале орахе.
Кромпир печемо у загрејаној рерни на 180 степени око 45 минута или док горњи слој кромпира не порумени.

Рецепт инспирисан сликом Фаболоуслифренцх

Будите први који ће коментарисати

Оставите свој коментар Откажи одговор

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

коментар *

име*

електронска пошта*

Прихватам услови приватности*

За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
Легитимација: Ваш пристанак
Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.

Примите рецепте на мој е-маил