Кромпир до важности

Кромпир до важности

Тхе кромпир на важност то је изврсно јело, богата и популарна у провинцији Паленциа. Ово јело не сме недостајати ни на једном столу, јер је направљено од најбољих састојака и евоцира их рустикални рецепти Могу бити на било ком менију у шпанским ресторанима. Лако је, јефтино и служи се врло топло.

Кромпир до важности
Аутор:
Сервингс: 5-6
Време припреме: 
Време кувања: 
Укупно време: 
Ингредиентес
  • 3 велика кромпира
  • 1 средњи лук
  • КСНУМКС чена белог лука
  • Шака першуна
  • Маслиново уље
  • Пола чаше белог вина
  • со
  • Брашно
  • 2 или 3 јаја
Препарацион
  1. Узимамо кромпир и ољуштимо га. Ми их оперемо и исекли смо на танке кришке. На сто можемо ставити кромпир и благо посолити са обе стране.Кромпир до важности
  2. У шерпи загревамо прст маслиновог уља. У тањир додамо брашно, а у други тањир два јаја и умутимо их. Са ова два јела туцимо кромпир. Сваку кришку кромпира стављамо у брашно и брашнимо их. Сваки побрашњени кромпир додајемо у размућено јаје и бацићемо га у тигањ тако да буде пржен.Кромпир до важности
  3. Пустили смо који се прже на једној страни, окренемо их и одемо да се то уради на другој страни. Како су направљени, одлажемо их на тањир.Кромпир до важности Кромпир до важности
  4. Лук исецкамо на врло ситне комаде. Велику тепсију загревамо прскањем уља. Кад је вруће узимамо лук и ставимо да се динста.Кромпир до важности Кромпир до важности
  5. Бацили смо похани кромпир на врху лука а ми их прелијемо водом и пола чаше белог вина. У малтер смо ставили сецканог белог лука и сецканог першуна и ми га смрвимо. Исечени исецкамо на врх кромпира и пустимо да почне да кључа. Пустили смо их да се кувају на умереној ватри, док не видимо да постају мекани.Кромпир до важности
  6. Док кувају, можемо пробати сос и исправићемо сол ако им затреба. Када је јело готово, можемо га ставити са ситно сецканим першуном.

 


Садржај чланка се придржава наших принципа уређивачка етика. Да бисте пријавили грешку, кликните овде.

Будите први који ће коментарисати

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.