Ако волите елегантна предјела, ми вам предлажемо ову укусну салату са најбољим од баште, кромпиром и димљени бакалар. Можете га припремити и са неким укусним пимиентос асадос које можете испећи код куће у својој рерни. Састојци које вам нудимо су за четири особе, па само напред и поделите овај рецепт!
Ако волите салате, можете пробати нашу салату печене паприке и вентреске.
Кромпир салата са димљеним бакаларом
Аутор: Алициа томеро
Сервингс: 4
Време припреме:
Време кувања:
Укупно време:
Ингредиентес
- 2 природне паприке или 1 тегла печених паприка
- Мало маслиновог уља за печење паприка
- Пола кесице мешаних изданака зелене салате
- 8 мала кромпира
- КСНУМКС чери парадајз
- 150 г димљеног бакалара
- Маслиново уље за заливање салате
- Сирће из Модене у креми
- со
Препарацион
- Ако сте изабрали да печете Црвене паприке: целе паприке ставите на плех који може да иде у рерну, прелијте их са мало маслиновог уља и посолите. Ставите у рерну на 180° између 35 и 40 минута.
- Ставили смо кромпир за кување у шерпи. Прелијте водом и мало посолите. Пустићемо их да кувају и буду мекани.
- Кад имамо паприке ољуштити и исећи на траке. Када имамо кромпир, ољуштићемо га и исећи на кришке.
- Заједно припремамо све састојке и идемо тањира салату За ово ћемо узети а метални прстен за пециво да направи кеттледрум. На овај начин салата ће бити много сабранија и центриранија.
- Почињемо са стављањем подлога од куваног кромпира. Затим слој од мешавина зелене салате са неколико капи маслиновог уља и прстохватом соли
- Следећи слој ће бити траке печене црвене паприке и још један слој изнад димљени бакалар.
- Додамо још куваног кромпира, слој зелене салате и завршавамо два чери парадајза, исецкана на коцкице. Посолите и поново додајте неколико капи маслиновог уља.
- Коначно уклонићемо метални прстен и моћи ћемо да посматрамо како је сакупљена салата. Прелијте мало креме балзамико сирће.
Будите први који ће коментарисати