(26 глас)
Учитавање ...
Данас ћемо се припремити три салате кромпира полазећи од исте основе. Направићемо једно са парадајзом, друго са паприком и последње са мајонезом.
Можемо га послужити у облику трис, као што се види на фотографији или дајте могућност сваком госту да послужи онога ко му се највише свиђа.
А то је да лети заиста желите салате. Данас кромпир је главни јунак, али можемо их направити са бескрајним састојцима. Ево неколико примера: салата од спанаћа, Салата Мурциана, салата лубеница и пиринач.
Кромпир трис
Три салате од кромпира за све укусе
- Асцен Јименез
- Кухиња соба: традиционал
- Тип рецепта: салате
- Сервингс: 6
- Време кувања:
- Укупно време:
Ингредиентес
- 1 кг белог кромпира
- КСНУМКС занахориас
- КСНУМКС јаја
- 8 кашика зелене кости без костију
- 1/4 лука
- со
- Екстра дјевичанско маслиново уље
- 8 кашика парадајз пулпе
- 1/2 кашичице паприке
- 2 кашике мајонезе
Препарацион
Кромпир оперемо и ножем направимо мали рез на кожи. Ставили смо их у шерпу.
Шаргарепу такође оперемо и исечемо у кожи. Ставили смо их са кромпиром.
У тањир сипамо воду и стављамо је на ватру.
Јаја ставимо са водом у шерпу и ставимо и на ватру.
Након отприлике 10 до 15 минута јаја ће се скувати. Извадимо их из воде и пустимо да се охладе.
Кромпиру и шаргарепи требаће више времена. Знаћемо да су добро готови кад их без напора убодемо виљушком.
Извадимо кромпир и шаргарепу из воде и пустимо да се и они охладе.
Затим их ољуштимо и исецкамо. Стављамо их у посуду.
Укључујемо маслине.
Салату делимо у три посуде.
У један од њих додамо ситно сецкани лук и такође парадајз. Додамо сол и маслиново уље.
У другу посуду додамо мајонез и мешамо.
У последњу додамо со, уље и мало паприке.
Сервирамо их одмах или држимо у фрижидеру до времена сервирања.
Више информација - Салата од спанаћа, моцареле и грожђа, Салата Мурциана, Салата лубеница и пиринач