(50 глас)
Учитавање ...
Припремићемо а цоцидо Веома лако. Ставићемо доста меса да бујону не недостаје укус и, наравно, леблебија.
Нисам ставио кост од шунке. Ако га ставите, препоручујем да га уклоните пре затварања лонца ако не желите да чорба буде прејака.
и ево иде а трик: да чорба буде жута Ставите лук са спољним слојевима коже. Ово ће вам дати боју. Ако можете, користите лук из органске пољопривреде. Само треба да оперете лук и ставите га целог у шерпу.
Мој лонац је 12 литара и самим тим прилично велик. Можете преполовити количине ако је ваш мањи. Будите опрезни, увек морате поштовати максималан ниво који ставите у лонац. Не пуните га више.
Ево везе до још једног рецепта за експрес лонац који ми се заиста свиђа: боранија.
Кувано у експрес лонцу
Веома једноставна чорба коју деца веома воле
- Асцен Јименез
- Кухиња соба: традиционал
- Тип рецепта: супе
- Калорије: 450
- Сервингс: 8
- Време припреме:
- Време кувања:
- Укупно време:
Ингредиентес
- 400 г морцила
- 500 г телећег пераја
- 500 г пилетине
- Између 4 и 5 литара воде (за лонац од 12 литара)
- КСНУМКС занахориас
- 1 штапић целера
- 1 лук из органске пољопривреде
- со
- КСНУМКС г чичерика
Препарацион
Ноћ пре него што смо сланутак ставили да се намаче.
Ставили смо месо у лонац. Такође поврће.
Сипајте воду и не заборавите да додате лук, са љуском.
Ово је сланутак, који смо претходно вече намочили.
Ставили смо лонац на ватру.
Када је вода јако врућа, додајте леблебије.
Очистимо шта ће бити чорба.
Затим стављамо поклопац. и кувајте око 20 минута. Ово време ће зависити од лонца који имате. Саветујем вам да погледате упутства произвођача.
Када лонац изгуби притисак, уклањамо поклопац.
Део чорбе стављамо у шерпу и кувамо резанце (у мом случају звездице) по упутствима произвођача.
Чорбу сервирамо са звездама, леблебијем, шаргарепом и мало меса.
