(26 глас)
Учитавање ...
Морате пробати ово броколи са куваном шунком. Одушевљење је. Маслине, шунка, додир ловоровог листа ... чине неодољиво предјело за све.
Тајна, добро насјецкајте брокулу како би стекла окусе остатка састојака.
А шта радимо друго? Предлажем ово ослић од ослића. Неодољиво!
Броколи са куваном шунком
Укусно и живописно јело од броколија са куваном шунком и маслинама. Лаганица!
- Асцен Јименез
- Кухиња соба: традиционал
- Тип рецепта: поврће
- Калорије: 250
- Сервингс: 4
- Време кувања:
- Укупно време:
Ингредиентес
- 1 брокула
- Вода за кување броколија
- 1 ловоров лист
- КСНУМКС чешњак чешњака
- КСНУМКС Цеболла
- 200 г куване шунке
- 20 црних маслина без коштица
- 4 кашике екстра девичанског маслиновог уља
Препарацион
Ставили смо воду и ловоров лист у шерпу. Ставили смо лонац на ватру. Када вода почне да кључа, додајте брокулу у гроздовима. Једном кувано извадимо из воде и резервишемо.
Лук исецкамо и ољуштимо бели лук.
У тигањ стављамо маслиново уље. Кад је вруће додамо сецкани лук и каранфилић белог лука.
Кувану шунку исецкамо на коцкице. Када лук почне да добија боју, додајемо кувану шунку. Додајемо и брокулу, на ситне комаде (претходно је још мало уситнимо ножем или, када је једном у шерпи, дрвеном кашиком).
Посолите и динстајте све неколико минута.
И ми га имамо, спремни за послуживање.
Више информација - Ослић од ослића
Ово записујем, обично брокулу једемо самостално и добро је зачинити.