Ћумфлице од кума

Царнес
1 звездицаКСНУМКС естрелласКСНУМКС естрелласКСНУМКС естрелласКСНУМКС естреллас (46 глас)
Учитавање ...

По Ангела

Многи филмови садрже стварно филмска јела, никад боље речено. У „Куму“ постоји сцена у којој Петер Цлеменза не само да припрема, већ корак по корак објашњава рецепт за ћуфте у богатом и лаганом сосу од парадајза. Милост рецепта је у додиру црвеног вина и пуштању парадајза да се пржи врло споро.

Ћумфлице од кума

Штампај рецепт

Припремите реплику месних округлица Кум и уживајте у укусу филма

Ћумфлице од кума
  • Ангела
  • Кухиња соба: традиционал
  • Тип рецепта: месо
  • Укупно време:

Ингредиентес

  • 24-30 ћуфти
  • КСНУМКС чена белог лука
  • 300 мл. уситњени парадајз
  • 1 кутија чери парадајза
  • пљусак црног вина
  • со
  • прстохват шећера
  • екстра дјевичанско маслиново уље
  • свеж босиљак

Препарацион

  1. Почињемо тако што исецкани бели лук ставимо у тигањ са уљем и продинстамо неколико секунди да не поприми боју.

  2. Одмах сипамо изгњечени парадајз, мало посолимо и пустимо да се пржи док се сос не концентрише.

  3. Дакле, сипамо прстохват шећера и претходно куване ћуфте (пржене или куване) или сирове (за њих је потребно мало времена). Сипајте мало црног вина и оставите да се сос смањи.

  4. Пет минута пре него што чорбе скинете са рингле, додајте сецкани парадајз да мало омекша.

  5. Зачините сољу и шећером и послужите са босиљком.

Рецепт инспирисан сликом Латанаделгусто y Фриеднецкбонес


Откријте друге рецепте: Рецепти од месне штруце, Месни рецепти

Садржај чланка се придржава наших принципа уређивачка етика. Да бисте пријавили грешку, кликните овде.

Будите први који ће коментарисати

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.