Купус у вину са маслинама

Јесте ли пробали купус са вином? Претпостављам да ће нам вода у купусу послужити за прво кување. Наше поврће ће завршити са кувањем захваљујући пола чаше црног вина.

Као он вино као паприке Даће му ону боју коју видите на фотографији.

Најбоље што можемо учинити када је реч о томе кувати поврће је да се разликује и поиграва укусима. На овај начин нам неће бити досадно ни да кувамо, ни да једемо увек исто.

Купус са маслинама

Штампај рецепт

Оригинално јело од купуса, кувано у сопственом соку и уз прскање црног вина.

• Асцен Јименез

• Кухиња соба: традиционал
• Тип рецепта: поврће
• Калорије: 210
• Сервингс: 4

• Време кувања: КСНУМКСМ
• Укупно време: КСНУМКСМ

Ингредиентес

• 550 г купуса
• 1 или 2 кромпира
• 1 мали лук
• Екстра дјевичанско маслиново уље
• 15-20 црних маслина
• 1 чаша црног вина
• со
• Пепперс

Препарацион

1. Уситнимо и оперемо купус.

2. Ољуштите и исецкајте и лук и кромпир.

3. Ставимо уље у шерпу и динстамо лук неколико минута.

4. Додајте паприку и све добро измешајте.

5. Додајте купус и маслине и динстајте отприлике 15 минута, повремено мешајући дрвеном кашиком.

6. Додајте црвено вино и наставите да кувате на лаганој ватри.

7. Биће готово кад се вино поједе.

Рачуни

Ако једном када вино попијемо, видимо да се купус не кува онако како ми волимо, можемо додати мало воде и наставити кување још неколико минута.

Више информација - Карфиол са паприком