Ако желите салате са другачијим додиром Имамо овај кус-кус за вас да испробате још један начин да имате отмено јело. Кускус можемо да кувамо на много начина, а један од њих је развој ове оригиналне идеје где ћемо припремити а винаигрет са поврћем Заузврат, можемо га пратити са некима киселе дагње, тако да је много потпуније и укусније јело.
Ако волите јела од кус-куса, можете пробати наше “кус-кус и салата од морских плодова” o „мешовити кус-кус паеља”.
Кускус салата са киселим дагњама
Аутор: Алициа томеро
Сервингс: 3
Време припреме:
Време кувања:
Укупно време:
Ингредиентес
- 100 г кус-куса
- 120 мл кључале воде
- ½ зелени бибер
- ½ лук
- КСНУМКС парадајз
- Маслиново уље
- со
- Сирће од белог вина
- 2 конзерве великих киселих дагњи
Препарацион
- Ми постављамо 100 г кус-куса преко посуде. ставимо да проври 120 г воде. Када почне да кључа, баците га преко кус-куса и промешајте.
- Пустите да се добро упије и прекријте тањиром тако да се омекшати кус-кус.
- Док сецкамо поврће. Ми перемо зелени бибер а ми смо га исекли на врло ситне комаде.
- Ми се перемо парадајз а такође га исечемо на ситне комаде.
- Ољуштимо и исечемо црни лук на ситне комаде.
- Када смо готови додамо кус-кус сецкано поврће.
- Зачините целу смешу, преливајући соли, маслиновог уља и белог винског сирћета. Тестирамо да видимо да ли морамо да исправимо оно што смо избацили.
- За послуживање можемо изабрати велики метални прстен, на тај начин ће све бити центрираније, а да се не шири превише по тањиру.
- Ставили смо кус-кус унутар ринга.
- онда нас поставите дагње на врху гомиле и скинемо прстен. Посматраћемо како се као прво јело испоставља звезда и одлично јело.
Будите први који ће коментарисати