Кус-кус са печуркама, пилетином и орасима

РицесКСНУМКС људи
1 звездицаКСНУМКС естрелласКСНУМКС естрелласКСНУМКС естрелласКСНУМКС естреллас (14 глас)
Учитавање ...

По Ангела

En Recetín Желимо да се деца навикну да мало по мало откривају бројне производе који постоје у кухињи и да нисмо навикли да свакодневно припремамо. Ако их позовемо да дођу у кухињу и кажемо им о чему се ради у тој храни коју припремамо, деца ће поред похађања гастрономског часа научити да боље вреднују разноликост намирница које нам природа нуди и користи за њихово исхрани и здрављу.

Један од тих производа је кус-кус. То је храна на бази пшеничног гриза, врло енергичан стога је због свог облика ситних куглица врло атрактиван за децу. Осим тога, његов укус је нежан и слично као код тестенина или пиринча. Где мораш то исправно да схватиш приликом припреме кус-куса за децу је у пратећим намирницама. У овом рецепту смо изабрали укусне сезонске печурке, пилетину и толико цењене и хранљиве орахе.

Кус-кус са печуркама, пилетином и орасима

Штампај рецепт

Ако волите кус-кус, свидеће вам се ова верзија са печуркама, пилетином и орасима јер је тако укусна.

Кус-кус са печуркама, пилетином и орасима
  • Ангела
  • Кухиња соба: традиционал
  • Тип рецепта: пиринач
  • Сервингс: 4
  • Укупно време:

Ингредиентес

  • 1 посуда кус-куса
  • 1 посуда воде
  • 1 пилећа прса, исечена на коцкице
  • КСНУМКС занахориа
  • 1 мали лук
  • Једна глава белог лука
  • 150 грама печурки
  • 75 грама сувог грожђа
  • 50 грама бадема
  • 25 грама пињола (овај пут нисмо имали)
  • 50 грама путера (боље без соли) (не користимо га)
  • КСНУМКС чешњак чешњака
  • Кари, уље и сол

Препарацион

  1. Шаргарепу и црни лук прво пропржимо на уљу у бруноисе или врло ситним коцкицама.

  2. Одвојимо и на истом уљу пропржимо комаде прса са сољу и бибером и резервишемо.

  3. У тигањ поново доливамо уље и сада сецкане печурке пржимо са мало млевеног белог лука и соли

  4. Када су скоро готове, заједно са њима динстамо суво грожђе и орахе.

  5. Уклањамо са ватре.

  6. За припрему кус-куса прокувамо чинију воде са мало соли и карија у тигању или равном лонцу.

  7. Кари има веома карактеристичан укус и деца су га можда пробала са пилетином (пилећи кари је веома познат).

  8. Можемо се усудити да додамо само мало како његов укус не би доминирао у тањиру и да деца могу да одлуче да ли им се свиђа или не.

  9. Када вода проври, склоните лонац са ватре и распоредите кус-кус

  10. Покријте и оставите да одстоји пет минута.

  11. Ово је тајна кус-куса, да се не кува директно на ватри, већ да се остави да одстоји са истом количином воде као кус-кус.

  12. После пет минута кус-кус откријемо и олабавимо виљушком и мало путера или уља

  13. На крају помешамо све састојке које смо динстали: печурке, поврће, пилетину и орахе.

Овај кус-кус можемо послужити и као једно јело, јер је веома избалансиран јер садржи месо, житарице и поврће, односно угљене хидрате, протеине, витамине и минерале, а осим тога, кус-кус вас мало засити.

Преко: Абацериа дел Сур
Слика: Јави Рецепти


Откријте друге рецепте: Менији за децу, Пилећи рецепти

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.