(39 глас)
Учитавање ...
Са данашњим рецептом желимо да предложимо другачији начин да се пасуљ стави на сто. припремићемо а лазање од белог пасуља са ћурећим прсима. Веома лако за направити и укусно.
У овим врућим данима можете га послужити умерена, видећете да је и веома богат.
Ако користите листове од претходно куване лазање Уштедећете себи корак кувања тестенине. На овај или онај начин охрабрујем вас да га припремите.
Лазање од белог пасуља и ћурећих прса
Другачији начин конзумирања пасуља
- Асцен Јименез
- Кухиња соба: Модеран
- Тип рецепта: паста
- Калорије: 340
- Сервингс: 6
- Време припреме:
- Време кувања:
- Укупно време:
Ингредиентес
- 40 г путера
- 750 г врућег млека
- 60 г брашна
- со
- Мушкатни орашчић
- 9 листова лазања
- 1 конзерва белог пасуља (већ куваног)
- 150 г куваних ћурећих прса
- 1 куглица моцареле
Препарацион
Припремите бешамел у шерпи или тигању. Да бисте то урадили, ставите путер у тај тигањ и, када је врућ, додајте брашно. Пирјајте га око два минута. Постепено додајте млеко уз стално мешање да се не би створиле грудвице. Додајте со и мушкатни орашчић. Када добије конзистенцију која нас занима за лазање (не прегусто) гасимо ринглу.
Листове за лазање кувајте у доста вреле воде око 8 минута или време које је навео произвођач. Вадимо их једну по једну и стављамо на упијајући кухињски папир.
Ставили смо мало бешамела на дно наше фонтане. Ставили смо први слој тестенине.
На лазање стављамо већ куван бели пасуљ.
На пасуљ стављамо неколико кришки ћурећег прса.
Додамо мало бешамела.
Покријте са још листова за лазање и поново формирајте слојеве.
Завршимо са плочама тестенине и остатком бешамела.
Ставите сецкану моцарелу на површину.
Пећи на 180º приближно 30 минута.
Више информација - Лазање од патлиџана и млевеног меса