(34 глас)
Учитавање ...
Волим да се припремам лазање од поврћа и меса зашто на овај начин Ја користим све остатке поврћа које имам у фрижидеру. Пропорцију сваког састојка можете одредити према ономе што имате. То је такође јело које се код куће одлично једе, па су сви срећни.
Још једна позитивна ствар је што можете припремити лазање добре величине, појести оно што одговара дану, а остатак замрзнути за било који други дан који немате времена или жељу за кувањем.
La бецхамел можете га припремити код куће по нашем рецепту УМАК БЕЦХАМЕЛ Или користите ону која је већ припремљена из супермаркета.
Лазање од поврћа и меса
Укусан италијански рецепт за уживање у комплетном оброку.
- Барбара Гонзало
- Кухиња соба: Италијански
- Тип рецепта: паста
- Сервингс: 4-6
- Време припреме:
- Време кувања:
- Укупно време:
Ингредиентес
- КСНУМКС Цеболла
- 3/4 тиквице
- 1 зелена паприка
- 1/2 црвене паприке
- КСНУМКС занахориас
- 4 кашике парадајз соса
- 200 гр. млевено говедино или мешано месо
- маслиново уље
- бецхамел
- рендани сир
- унапред куване плоче за лазање
- со
- бибер
- 1 кашичица оригана
Препарацион
Очистите поврће и исеците га на мале коцкице.
У тигањ сипајте 3-4 кашике маслиновог уља и динстајте поврће док не видимо да је мекано.
Додајте млевено месо и пржите неколико минута заједно са поврћем.
Затим додајте пржени парадајз и оставите неколико окрета да се помеша са месом и поврћем.
Додајте со и бибер по укусу и кашичицу оригана. Добро измешајте и кувајте још пар минута на умереној ватри. Резерва.
Подлогу посуде која је сигурна за рерну распоредите са мало уља и саставите лазање, наизменично наслажујући плочу за лазање и слојеве пуњења док сви састојци не заврше.
Затим површину прекријте бешамел сосом и нарибаним сиром.
Ставите у рерну и кувајте на температури и времену које је назначио произвођач претходно скуваних плоча за лазање. Ставите роштиљ последњих неколико минута, тако да сир буде златни.
Рачуни
За овај рецепт сам користио претходно скуване плоче за лазање, које нису захтевале намакање или кување, али можете их направити и са традиционалним тањирима. Да бисте то урадили, морате их намакати или кувати према упутствима сваког произвођача пре него што саставите лазање.