Ингредиентес
- 14 плоча лазања
- 2 кашике екстра девичанског маслиновог уља
- 150 гр сецканог лука
- 3 каранфилића белог лука, млевени
- 1/2 црвене паприке
- 2 средње тиквице, на коцкице
- 1/2 тикве исечене на квадрате
- 500 гр печене црвене паприке
- 100 гр уситњеног природног парадајза
- Исецкани свежи босиљак
- 300 гр сира рицотта
- КСНУМКС јаја
- 100 гр нарибаног пармезана
- 200 гр нарибаног сира
- со
- Пимиента
Да бисмо побољшали укус поврћа попут тиквица, бундеве и печене црвене паприке, припремићемо их на оригиналан и укусан начин са сјајном лазањом која ће вам облизати прсте.
Препарацион
Загрејте рерну на 180 степени.
У великом лонцу скувајте плоче за лазање према упутствима произвођача. Након што се скувају, оцедите их.
У тигањ ставите мало маслиновог уља и кад је вруће додајте лук. Пустите да се динста око 3 минута, додајте бели лук, сецкану паприку, тиквице, бундеву и со. Мешајте повремено док се поврће не кува још око 10 минута.
Додајте печену црвену паприку и измрвљени парадајз. Поново промешајте и кувајте на лаганој ватри док течност од парадајза не нестане и све поврће се смањи. Додајте босиљак и зачините по укусу сољу и бибером.
Додајте сир рицотта са јајима и мало соли у чинију. Мешајте док се састојци добро не уклопе.
Сада, Остаје само да припремимо лазање. У посуду за печење подложите плоче за лазање. На врх плоча ставите мало поврћа док се не покрије цела површина. Поспите поврће са половином сира рицотта, мало пармезана и мало моцареле сира. Поново прекријте поврћем, а на врх поставите плоче за лазање. Поновите поново са остатком сира рицотта, пармезаном и моцарелом.
Покријте лазање алуминијумском фолијом и пеците око 20 минута. После овог времена, уклоните алуминијумску фолију и решетку још 15 минута док врх не порумени.
Искористити!!
Будите први који ће коментарисати