(13 глас)
Учитавање ...
Можда лепиње од путера подсећају на детињство. Или када их пробате, памћење ће вас одвести на посебно место ... Па, данас вас учимо како да их припремите код куће. Направићемо, конкретно, лепиње од путера са аромом лимуна.
La мантеца Можете га купити у кадама (у супермаркету) или у месници. Неопходан је за ову врсту слаткиша, јер захваљујући њему узорци тестенине добијају ону карактеристичну текстуру.
Сцонес су му одлични доручак, за ужину или уз добро кафа на радној површини.
Путер лепиње
Неке неодољиве домаће лепиње са маслацем
- Асцен Јименез
- Кухиња соба: традиционал
- Тип рецепта: мериенда
- Сервингс: 20
- Време припреме:
- Време кувања:
- Укупно време:
Ингредиентес
- 250 г путера
- Сок и кожа од 1 лимуна
- 90 г лимончела (може се заменити другим ликером)
- 1/2 кашичице млевеног цимета
- 1/2 коверте краљевског квасца за печење
- 500 г брашна
- 40г шећера
Препарацион
Ставите путер и корицу лимуна у посуду.
Додамо лимунов сок.
Мијешати дрвеном кашиком или кухачом.
Укључујемо шећер.
Додамо брашно, цимет и квасац.
Такође лимончело.
Мешамо док се све добро не интегрише.
Тесто стављамо на тезгу или, ако желимо, на масни папир и тиме не мрљамо ништа. Можемо си помоћи са још мало брашна да се не би лепило за нас.
Тесто ширимо оклагијом, али не остављајући га претанко (приближно један прст висок).
Чашом или калупом обликујемо лепиње.
Ставили смо их на плех за печење који ћемо претходно прекрити папиром за печење.
Пеците на 180º 25 минута или док не видимо да су нам лепиње добро скуване.
