летње мрвице

Мрвице са шљивама

Мрвице ме подсећају на јесен. Можда зато што их код куће најчешће узимамо са грожђем... Али штета је не уживати у њима у летњем периоду. Отуда мој предлог: неки летње мрвице. Зашто лето? Јер уместо да их послужимо са некима, ми ћемо их послужити са шљивама.

У овом случају они ће узети чоризо, кобасица и сланина. Такође, наравно, бајати хлеб паприке и ароматичног биља.

Је жетвени рецепт па, ако вам остане хлеба, можете их припремити без обзира на доба године у коме се налазимо.

летње мрвице
Добар начин да искористите бајат хлеб
Аутор:
Кухиња соба: Традиционална
Тип рецепта: Предјела
Сервингс: 6
Време припреме: 
Време кувања: 
Укупно време: 
Ингредиентес
  • 600 г старог хлеба или дан раније
  • Пљусак воде
  • Екстра дјевичанско маслиново уље
  • Неколико каранфилића белог лука
  • 100 г сланине на коцкице
  • 200 г цхоризо-а
  • 200 г кобасице
  • 1 кашика паприке
  • со
Препарацион
  1. Хлеб исеците на комаде и ставите у чинију или у велику шерпу.
  2. Навлажимо га са мало воде, две-три кашике (поготово ако је хлеб јако тврд) и промешамо.
  3. Додамо паприку.
  4. Поново мешамо. Резервисали смо.
  5. У шерпу или у велики тигањ ставите неколико чена белог лука. Неке целе, друге у комадима, а друге једноставно згњечене.
  6. Када мало поприме боју, извадите бели лук и сачувајте га.
  7. У то исто уље додамо сланину, чоризо и кобасицу. Кувамо неколико минута.
  8. Када је готово, додајте чена белог лука које смо резервисали.
  9. Сада додајте мрвице и промешајте.
  10. Кувајте најмање четрдесет минута, добро мешајте мрвице сваких 5 минута да не би изгореле.
  11. Наше миге служимо са мало свежих шљива, свежих из фрижидера.
Нутритивне информације по порцији
Калорије: 450

Више информација - Пиринач са уљем од карфиола и паприке


Садржај чланка се придржава наших принципа уређивачка етика. Да бисте пријавили грешку, кликните овде.

Будите први који ће коментарисати

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.