Сирлоин Веллингтон, пахуљица за децу

Познати рецепт за печеницу Велингтон је јело које је веома корисно за децу током ових празника. Будући да смо печеница, бринемо да месо буде нежно и чисто. С друге стране, чињеница да одрезак долази уваљано у лиснато тесто, деци је још један подстицај да без проблема једу месно јело.

У разметљивој декорацији ово јело можемо послужити са украсом од поврћа или типичним сосом од шампињона и креме.

Филет Велингтон

Штампај рецепт

За неколико минута можемо да уживамо у овом печурку Велингтон са лиснатим тестом које се топи у устима јер је тако нежно.

• Ангела

• Кухиња соба: традиционал
• Тип рецепта: месо
• Сервингс: 4

• Укупно време:

Ингредиентес

• Свињско месо или пилећа прса
• листови лиснатог пецива
• ацеит
• соли.

Препарацион

1. У тигању запржите печурке са обе стране са уљем и сољу.

2. Лист лиснатог теста распоредите на плех са подмазаним нелепљивим папиром и ставите месо у центар

3. Умотамо у потпуности формирајући ролну и украсимо преосталим изрезима од теста

4. Лиснато тесто премажите жуманцем и ставите у загрејану рерну на 200ºЦ 25-30 минута док не буде готов златни ролат.

Слика: Укуси и текстуре, Бела кокош