(6 глас)
Учитавање ...
Рецепт за данас је врло једноставан након што смо поврће испекли. Је лиснато тесто и ескаливада кока То радим много пута као вечеру или као међуоброк на породичним окупљањима. Веома је богат и прилично је лаган, тако да се код куће увек заврши у трен ока.
За овај рецепт не користим лук, печем само црвену паприку и патлиџане, како сам објаснио у рецепту за ескаливаду који сам малопре поделио са вама.
Лиснато тесто и печена торта
Ова кока де ескаливада са инћунима је укусна и припрема се врло лако.
- Барбара Гонзало
- Кухиња соба: шпански
- Тип рецепта: поврће
- Сервингс: 3-4
- Време припреме:
- Време кувања:
- Укупно време:
Ингредиентес
- 2 велике црвене паприке печене у тракама
- 1 велики патлиџан печен на траке
- 4-5 кашике парадајз соса
- 1 тањир од лиснатог теста
- 1 конзерва инћуна
- со
- маслиново уље
Препарацион
Лиснато тесто разваљајте на пладњу који је сигуран за рерну и избушите га виљушком да не бисте пухали.
Лиснато тесто прекријте прженим парадајзом.
Затим ставите траке паприке и патлиџана правећи пруге.
Лагано посолите поврће.
Ширите инћуне по површини поврћа.
Поспите капљицом маслиновог уља.
Ставите у рерну загрејану на 210ºЦ и пеците око 15 минута, док не видимо да лиснато тесто има златно смеђу боју.
Може се конзумирати топло или хладно како желите.
