(21 глас)
Учитавање ...
Како припремате ћуфте код куће? Са парадајзом, са сосом или сам? Данас ћемо припремити ћуреће полпете које, осим што су много мање тешке, имају мање калорија и савршене су за врло лагану вечеру, јер ће бити печене.
Уз наше ћуреће полпете припремићемо сојин сос који ће одушевити и младе и старе. И не пропустите све наше рецепти за ћуфте за децу.
Ћуреће ћуфте са соја сосом
Како припремате полпете код куће? Са парадајзом, са сосом или сам? Данас ћемо припремити ћуреће полпете, којих осим што је пуно
- Ангела
- Кухиња соба: традиционал
- Тип рецепта: рецепти за месне штруце
- Сервингс: 2
- Укупно време:
Ингредиентес
- 500 гр млевеног ћурећег меса
- КСНУМКС егг
- 100 гр презле
- Нешто свежег ђумбира
- 1/2 кашике сојиног соса
- 1/2 сецканог лука
- Свеже млевени црни бибер
За соја сос
- 2 кашике сојиног соса
- 1 кашика пиринчаног сирћета
- 2 кашике смеђег шећера
- Пола чаше воде
- 2 кашика кукурузног шкроба
Препарацион
Загрејте рерну на 180 степени. У чинији помешајте млевено ћуреће месо, јаје, презле, соја сос и свеже млевену паприку. Огулите ђумбир уз помоћ љуштења и нарендајте мало ђумбира преко мешавине меса.
Исеците млади лук на ситне комаде и додајте га и месу. Помијешајте све састојке, а уз помоћ руку обликујте полпете.
Када сте готови, ставите их на плех обложен алуминијумском фолијом и пеците око 25 минута на 180 степени.
Док се ћуфте пеку, направићемо посебан соја сос са којим ћемо их попратити. Да бисте то урадили, у малу шерпу ставите соја сос, пиринчано сирће, смеђи шећер и пола чаше воде. Загревајте на средњој ватри док се смеђи шећер потпуно не раствори. У мањој чинији помешајте мало воде са кукурузним скробом, сипајте смесу у шерпу са осталим састојцима. Промешајте и оставите да смеса кључа око 4 минута, док не приметите да постаје сјајна и гушћа. У овом тренутку скините га са ватре и додајте ћуфте да упију сос.
Када добијемо печене полпете, сервирамо их на тањир. Савршени су у пратњи чипс попут оних које смо вас јуче научили да припремате и мало салате.